Descrição
O Padeiro é responsável pelo planejamento, preparação, confecção e apresentação de diversos tipos de pães, bolos e outros produtos de panificação. Este profissional garante a qualidade dos produtos, seguindo receitas e procedimentos estabelecidos, e mantém a organização e limpeza da área de trabalho. Trabalham em conformidade a normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Responsabilidades e atribuições
* Planejar a produção
* Preparar massas
* Fazer pães
* Fazer bolachas e biscoitos
Requisitos e qualificações
* Ensino fundamental
* Cursos técnicos ou profissionalizantes na área são um diferencial
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