VAGA PARA A UNIDADE DO da MOOCA - Av. Paes de Barros, Alto da Mooca, São Paulo - SP.
Contrata-se Confeiteiro
Requisitos:
Experiência comprovada na função; Conhecimento de técnicas de confeitaria, massas, recheios e decorações; Capricho, atenção aos detalhes e criatividade; Agilidade, organização e responsabilidade; Capacidade de trabalho em equipe e Disponibilidade para trabalhar aos finais de semana, domingos e feriados.
Responsabilidades:
Preparar massas, recheios, coberturas e caldas para bolos, tortas, doces e sobremesas; Assar e decorar bolos, tortas, pudins e outros produtos de confeitaria; Criar novas receitas ou adaptar conforme a demanda da empresa; Controlar o tempo e temperatura dos fornos e equipamentos; Garantir o padrão de qualidade, sabor e apresentação dos produtos; Realizar controle de estoque de ingredientes e insumos; Zelar pela higiene e conservação dos utensílios e do ambiente de trabalho; Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de manipulação e Auxiliar na padaria quando o Padeiro estiver ausente.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)