O **auxiliar de produção de padaria** desempenha um papel essencial no dia a dia do funcionamento de uma padaria.
Suas responsabilidades geralmente incluem apoiar os padeiros e confeiteiros na preparação, produção e organização de produtos.
Abaixo estão algumas das principais atribuições do cargo:
- **Preparo de massas e recheios**: Ajudar na mistura de ingredientes e no preparo de massas para pães, bolos, salgados e outros produtos.
- **Modelagem e finalização**: Auxiliar na modelagem de pães, aplicação de coberturas e decorações, e na preparação para assar ou fritar.
- **Manuseio de equipamentos**: Operar equipamentos básicos como batedeiras, fornos e laminadoras, seguindo as instruções de segurança.
- **Organização e limpeza**: Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, incluindo bancadas, utensílios e máquinas.
- **Abastecimento**: Garantir que os ingredientes estejam disponíveis e repostos para as produções.
- **Controle de qualidade**: Auxiliar na verificação da qualidade dos produtos antes e depois do preparo.