**Descrição**:
Estamos em busca de um Técnico de Nutrição para integrar nossa equipe em um ambiente dinâmico e focado na qualidade. O profissional será responsável por garantir a segurança alimentar, o controle de qualidade e o cumprimento das normas sanitárias no preparo e distribuição dos alimentos.
**Principais responsabilidades**:
- Planejar e supervisionar o preparo e a apresentação dos alimentos.
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (RDC e Anvisa).
- Realizar controle de qualidade, incluindo aferição de temperatura e supervisão do armazenamento de alimentos.
- Treinar e orientar a equipe de cozinha em boas práticas de manipulação de alimentos.
- Controlar estoques e acompanhar pedidos de compras.
- Elaborar cardápios em conjunto com a equipe de cozinha, considerando aspectos nutricionais e custo-benefício.
- Realizar auditorias internas relacionadas à segurança alimentar.
**Requisitos**:
- Formação técnica em Nutrição.
- Experiência em controle de qualidade e segurança alimentar, preferencialmente em restaurantes ou serviços de alimentação.
- Conhecimento das normas da Anvisa e legislações vigentes.
- Habilidade de liderança e bom relacionamento interpessoal.
- Organização e atenção aos detalhes.
**Diferenciais**:
- Experiência com softwares de gestão de alimentos.
- Cursos complementares na área de segurança alimentar ou gastronomia.
**Benefícios**:
- (Listar benefícios, como vale-transporte, alimentação no local,
**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior