Descrição do Cargo: O profissional de nutrição é responsável por desenvolver e implementar programas de alimentação para as equipes da organização.
Responsabilidades:
* Elaboração de cardápios e listas de compras;
* Orientação sobre normas de segurança alimentar aos cozinheiros e equipe;
* Realização de controle técnico de produção;
* Acompanhamento de sobras para minimizar desperdício;
* Gerenciamento da equipe, incluindo elaboração de escalas e controle de férias;
* Implantação e atualização de manual de boas práticas de alimentos;
* Ministração de treinamentos;
Competências Específicas:
* Serviço à clientes;
* Comunicação eficaz;
* Trabalho em equipe;
* Resolução de problemas;
* Crescimento contínuo;