Estamos em busca de um(a) Supervisor(a) de Produção para atuar em indústria de alimentos com foco na fabricação de salgados e produtos de panificação congelados. Esse profissional será responsável por acompanhar e supervisionar todo o processo produtivo no chão de fábrica, garantindo qualidade, produtividade, padronização e cumprimento das normas de segurança alimentar.
Principais Responsabilidades
Supervisionar as atividades da produção de salgados e produtos de panificação congelados.
Acompanhar o processo produtivo no chão de fábrica, garantindo o cumprimento das metas de produção.
Controlar padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar.
Orientar e liderar a equipe de produção, distribuindo tarefas e acompanhando desempenho.
Monitorar o uso correto de equipamentos e insumos.
Identificar oportunidades de melhoria nos processos produtivos.
Garantir o cumprimento das boas práticas de fabricação (BPF) e normas internas.
Atuar em conjunto com as áreas de qualidade, manutenção e logística para o bom andamento da produção.
Qualificações
Formação superior em Engenharia de Alimentos, Nutrição, Gastronomia ou áreas correlatas.
Experiência em supervisão de produção em indústria de alimentos.
Conhecimento em processos de produção de panificação e salgados.
Conhecimento em boas práticas de fabricação (BPF) e controle de qualidade.
Perfil de liderança, organização e foco em resultados.
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