**Atividades**:
- Preparar massas de pães, pães especiais e outros produtos de panificação conforme as receitas e padrões estabelecidos.
- Operar fornos, divisores de massa e outros equipamentos de panificação.
- Realizar o controle de estoque de insumos e ingredientes.
- Realizar a pesagem e a preparação de ingredientes, como farinhas, fermentos e aditivos.
- Controlar o tempo de fermentação e cocção, assegurando a qualidade e o ponto correto dos produtos.
- Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar.
- Acompanhar e garantir o cumprimento das normas de qualidade e segurança no processo de produção.
- Auxiliar na criação de novos produtos e receitas.
- Executar a conservação e manutenção básica de equipamentos utilizados.
**Pré-requisitos**:
- Experiência prévia como padeiro (preferencialmente em padarias ou indústrias alimentícias).
- Conhecimento em panificação, incluindo preparo de massas, fermentação e cocção.
- Capacidade para trabalhar com forno e outros equipamentos de panificação.
- Comprometimento com a qualidade, segurança alimentar e normas de higiene.
- Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão.
- Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo finais de semana e feriados.
- Desejável curso técnico em Panificação ou áreas relacionadas.
**Benefícios**:
- Vale transporte
- Alimentação no local
- Plano de saúde
- Plano odontológio
- Desconto em curso superior na faculdade Estácio
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$1.412,00 - R$2.447,13 por mês
**Benefícios**:
- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Auxílio-combustível
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
Pagamento adicional:
- 13º salário