Atividades: - Preparar massas de pães, pães especiais e outros produtos de panificação conforme as receitas e padrões estabelecidos. - Operar fornos, divisores de massa e outros equipamentos de panificação. - Realizar o controle de estoque de insumos e ingredientes. - Realizar a pesagem e a preparação de ingredientes, como farinhas, fermentos e aditivos. - Controlar o tempo de fermentação e cocção, assegurando a qualidade e o ponto correto dos produtos. - Manter o ambiente de trabalho limpo e organizado, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar. - Acompanhar e garantir o cumprimento das normas de qualidade e segurança no processo de produção. - Auxiliar na criação de novos produtos e receitas. - Executar a conservação e manutenção básica de equipamentos utilizados. Pré-requisitos: - Experiência prévia como padeiro (preferencialmente em padarias ou indústrias alimentícias). - Conhecimento em panificação, incluindo preparo de massas, fermentação e cocção. - Capacidade para trabalhar com forno e outros equipamentos de panificação. - Comprometimento com a qualidade, segurança alimentar e normas de higiene. - Habilidade para trabalhar em equipe e sob pressão. - Disponibilidade para trabalhar em turnos, incluindo finais de semana e feriados. - Desejável curso técnico em Panificação ou áreas relacionadas. Benefícios: - Vale transporte - Alimentação no local - Plano de saúde - Plano odontológio - Desconto em curso superior na faculdade Estácio Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.412,00 - R$2.447,13 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Auxílio-combustível Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Pagamento adicional: - 13º salário