É fundamental para o nosso negócio ter um profissional qualificado para executar cortes de carne de forma segura e higiênica.
A necessidade de receber, conferir e armazenar carnes e derivados de acordo com normas sanitárias é crucial para a qualidade dos nossos produtos.
O profissional também deve realizar cortes específicos de carnes em conformidade com pedidos ou padrões estabelecidos, além de minhar, fatiar, temperar e embalar carnes conforme demanda.
Mantém a limpeza e higienização das bancadas, equipamentos e utensílios.
Organizar o estoque e controlar a validade dos produtos são responsabilidades importantes para este cargo.
Ao atender clientes e orientar sobre tipos de cortes e formas de preparo, é possível garantir uma experiência de compra satisfatória.
Zela pelo cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene.