A CAZAH espera que esse(a) profissional seja responsável pela produção de doces, sobremesas, bolos, tortas, massas e demais produtos de confeitaria, seguindo receitas, padrões de qualidade, higiene e apresentação da empresa, atuando de forma criativa e técnica para garantir produtos consistentes, saborosos e visualmente atrativos.
Escolaridade e experiência
* Ensino médio completo;
* Experiência prévia na função como confeiteiro(a);
Principais atividades
* Preparar massas, recheios, coberturas, caldas e demais preparações de confeitaria;
* Produzir bolos, tortas, sobremesas, doces finos, confeitaria artesanal e industrial conforme cardápio ou pedidos especiais;
* Decorar bolos e doces, garantindo estética, acabamento e padronização;
* Ajustar receitas quando necessário, mantendo o padrão de sabor e textura;
* Controlar tempo de forno, refrigeração e demais equipamentos específicos da confeitaria;
- Auxiliar no desenvolvimento de novos produtos e sugestões de sobremesas;
* Realizar controle de validade e organização de insumos;
* Manter o ambiente de trabalho limpo e seguir normas de higiene e manipulação de alimentos;
* Zelar pelos equipamentos e solicitar manutenção quando necessário;
* Registrar produção, desperdícios e solicitar reposição de materiais.
Nossos benefícios
* Alimentação no local;
* Gratificação por desempenho após completar 1 mês de trabalho;
* Telemedicina após 3 meses de trabalho
* Ambiente confortável e acolhedor com horários flexíveis.
Horário de trabalho
* De terça à domingo das 08h40min às 17h20min.
Local de Trabalho
Rua 716, Várzea, 533, Itapema - Santa Catarina,, Brasil