Horário: 6X1 - Modalidade: Presencial
Descrição
* Coordenar e acompanhar a produção de pães, bolos, salgados e demais itens da padaria
* Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar
* Liderar e orientar a equipe de padeiros, confeiteiros e auxiliares
* Controlar estoque, perdas, validade e pedidos de mercadorias
* Organizar a exposição de produtos e sugerir melhorias na apresentação
* Apoiar na abertura e fechamento do setor
* Garantir o cumprimento das normas e redução de desperdícios
Requisitos
* Ensino médio completo
* 2 anos de experiência em CTPS
* Experiência anterior como encarregada, líder ou supervisora de padaria
* Conhecimento em panificação artesanal e industrial
* Habilidade com gestão de pessoas e resolução de problemas
* Disponibilidade de horário, inclusive para finais de semana e feriados (escala)
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