Negociar com fornecedores nacionais e estrangeiros para fornecimento de matérias-primas, aquisição de máquinas, equipamentos, acessórios, insumos e produtos diversos para a empresa.
- Programar e participar de visitas de avaliação e reavaliação de fornecedores, conforme procedimentos estabelecidos.
- Assegurar o cumprimento dos procedimentos de avaliação, seleção e reavaliação de fornecedores de matérias-primas, produtos e serviços.
- Garantir a manutenção de informações atualizadas sobre os fornecedores, incluindo lista de fornecedores aprovados, registros de avaliação, certificados exigidos para produtos críticos importados, fichas técnicas de produtos adquiridos localmente, entre outros.
- Apoiar a gestão de custo de materia prima da empresa, garantir a atualização dos dados quando necessário e compartilhamento com os envolvidos para ações, ajustes, correções sempre que for solicitado.
- Avaliar o cumprimento de receitas, especificações e performances estabelecidas por custos e preços.
- Realizar auditorias aos fornecedores em conjunto com a Resp de Segurança dos alimentos, para confirmar se cumprem as condições exigidas pela regulamentação, realizando um plano de melhoria aos fornecedores em caso de resultados negativos para resolução de anomalias.
- Prestar apoio estratégico e logístico à Produção no desenvolvimento de novos produtos.
- Analisar as variações de preços por fornecedor, por produto e sua relação com o índice de inflação, dólar e demais variáveis econômicas.
- Apoiar o controle de giro de estoque, inventário, prazo de pagamento, preço médio da unidade produzida e ações quanto a estoques obsoletos.
- Garantir o cumprimento das compras solicitadas, de acordo com a programação, pedidos urgentes e / ou especiais.
Demais requisitos:
- Possuir formação superior completa
- Possuir experiência anterior no segmento de catering ou com alimentos
- Possuir experiência anterior com CAPEX
- Possuir experiência com aquisição de serviços e gestão de contratos, será diferencial
- Conhecimentos básicos de inventário de estoque e custos de matéria prima e suprimento
- Conhecimentos básicos em movimentação de materiais em estoque
- Conhecimentos básicos de custos de materiais e matéria prima
- Conhecimentos em negociação com fornecedores
- Dominio do pacote office e excel avançado
- Possuir inglês, será diferencial
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