Horário e ModalidadeHorário: 17h às 23h30 (quinta a terça) com folga nas Quartas e 1 Domingo no mês. Modalidade: Presencial.DescriçãoResponsável por preparar e montar sushis, sashimis, temakis e demais pratos frios da culinária japonesa e selecionar, cortar e porcionar peixes e frutos do mar de acordo com padrões de qualidade e higiene. Manter o balcão de sushi, utensílios limpos, organizados e abastecidos, controlar o estoque de insumos, solicitar reposição, zelar pela conservação e armazenamento correto dos alimentos, garantir a apresentação visual atrativa e padronizada dos pratos, atender pedidos personalizados respeitando preferências e restrições alimentares, cooperar com a equipe de cozinha e salão para garantir o bom andamento do serviço.RequisitosEnsino Fundamental Completo.Conhecimentos em técnicas de corte e manipulação de peixes e frutos do mar.Conhecimentos em preparação de alimentos, porcionamentos e higienização.Conhecimentos em preparação de arroz para sushi e molhos orientais.Experiência em restaurantes como Sushiman.Competências NecessáriasProatividade.Atenção aos detalhes.Resiliência.Capacidade de liderança.Habilidades para trabalhar em equipe.Organização.Iniciativa.Comprometimento com o que se propõe a fazer.Foco nos resultados.Habilidades de comunicação.Capacidade analítica.RemuneraçãoSalário (A Combinar).
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