Acompanhar e auxiliar o processo de secagem ou fatiamento queijo. - Abastecer as máquinas de produção com embalagens ou matéria prima. - Realizar a reposição de produtos e embalagens nas máquinas. - Realizar o empacotamento dos produtos fabricados tanto secagem quanto fatiamento de queijo. - Realizar a paletização dos produtos fabricados tanto secagem quanto fatiamento de queijo. - Realizar a movimentação de cargas com paleteiras manuais ou transpaleteiras elétricas quando treinados e liberados. - Higienizar as máquinas, salas, ralos tanto secagem quanto fatiamento de queijo. - Organizar o setor utilizando o método 5S na secagem e no fatiado; - Realizar os preenchimentos de check list e documentos do setor e máquinas tanto secagem quanto fatiamento de queijo. - Realizar análise dos produtos fabricados em linha de secagem e fatiamento de queijo. - Realizar a pesagem dos produtos fabricados nas linhas de secagem e fatiamento de queijo. - Realizar abertura de matéria prima para fatiamento de queijo e processo de secagem. - Realizar a contagem de materiais utilizados na produção de secagem quanto fatiamento de queijo. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)