Objetivo:
Realizar tarefas relacionadas à preparação de alimentos, incluindo cortar, descongelar, limpar, temperar, descascar, escolher grãos e cereais, cozinhar, modelar, rechear, pré-assar, resfriar e congelar. Além disso, auxiliar na elaboração de novas receitas e decorar pratos.
Tarefas específicas:
1. Repor alimentos preparados no buffet (quentes, frios, sobremesas, sucos e chás), bem como repor utensílios. Auxiliar no controle de estoque de uso diário.
2. Verificar qualidade dos gêneros alimentícios (cheiro, aspecto, cor, textura e sabor). Recolher bandejas, talheres, copos e pratos do restaurante, refeitório e lanchonete, colocando-os em máquinas de lavar.
3. Pesar as 'sobras', verificar temperatura e coletar amostras de alimentos seguindo orientações da nutricionista, para posterior análise. Auxiliar na higienização geral do restaurante, refeitório e lanchonete, lavando e conservando pisos, paredes, janelas, mesas, câmaras frigoríficas, entre outros.
4. Higienizar fogão, panelas e utensílios de cozinha, utilizados na confecção das refeições, assim como realizar a limpeza e higienização da área de trabalho no término das atividades.
Habilidades e qualificações necessárias:
* Capacidade de trabalhar em equipe;
* Excelente habilidade motora;
* Conhecimento de técnicas de higienização e segurança alimentar;
* Flexibilidade para trabalhar em turnos variados.
Benefícios:
A empresa oferece um ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo, com oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional. Além disso, há a possibilidade de participar de programas de treinamento e capacitación.
Otros:
Essa vaga é ideal para indivíduos que buscam uma carreira estável e desafiadora na indústria de serviços alimentícios. Se você se identifica com esses valores e possui as habilidades e qualificações necessárias, não perca essa oportunidade!