**Cargo:** Gerente de Alimentação
Detalhes do Cargo:
O gerente de alimentação é responsável por supervisionar as operações de preparo e distribuição de refeições em uma instituição.
* Graduação completa em Nutrição;
* Registro ativo no Conselho Regional de Nutrição (CRN);
* Desejável experiência comprovada na área de nutrição, conhecimento em pacote Office e habilidade de comunicação eficaz.
**Responsabilidades:
* Supervisionar as tarefas de recebimento e armazenamento dos materiais utilizados na produção;
* Desenvolver e implementar fichas técnicas das preparações;
* Supervisionar as etapas de pré-preparo, preparo, distribuição e transporte das refeições;
* Criar Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) e Manual de Boas Práticas;
* Implementar programas de educação nutricional;
* Controlar sobras, resto-ingesta e desperdícios.
**Requisitos Fundamentais:
* Habilidades comunicativas eficazes;
* Familiaridade com o pacote Office;
* Registros atualizados no CRN.