Função responsável por preparar e modelar massas de salgados assados e fritos, bem como produzir recheios conforme receitas padronizadas.
Principais Atividades:
* Preparar e modelar massas de salgados assados e fritos;
* Produzir recheios conforme receitas padronizadas;
* Realizar o pré-preparo e o congelamento de itens, quando necessário;
* Fritar e assar os salgados, garantindo sabor e apresentação;
* Controlar a qualidade dos ingredientes e o estoque da produção;
* Mantecer o ambiente de trabalho limpo, organizado e dentro dos padrões de higiene;
* Auxiliar no planejamento de produção diária conforme a demanda.
Requisitos Essenciais:
Não informado