**Job Opportunity: Gerente de Cozinha**
A empresa está procurando um profissional experiente para liderar a equipe de cozinha. O candidato ideal terá experiência em gerenciar equipes, garantir a qualidade dos produtos e promover uma cultura segura no local de trabalho.
Responsabilidades:
* Liderar a execução da produção em equipe;
* Garantir que todos os monitoramentos da qualidade sejam cumpridos;
* Acompanhar as atividades desenvolvidas na cozinha;
* Orientar os colaboradores durante a execução das tarefas;
* Executar e orientar atividades de pré-preparo e preparo;
* Decorar as preparações para apresentação do produto final;
* Organizar a produção e distribuir tarefas para a equipe;
* Treinar os colaboradores sobre segurança, organização e limpeza;
* Assegurar bom relacionamento entre os colaboradores e administrar divergências;
* Controlar desperdícios e conscientizar a equipe sobre economia dos recursos naturais;
* Requisitar gêneros alimentícios necessários e assegurar cumprimento dos horários dos serviços e entregas.