Detalhes da vaga Propósito do cargo: O(a) estagiário (a) em pesquisa e desenvolvimento será responsável por suportar todas as atividades de laboratório em pesquisa e desenvolvimento de produtos da marca Sustagen como: elaboração e análise de protótipos, suporte nas análises sensoriais e organização do Laboratório. Responsabilidades: · Suporte nas atividades relativas a desenvolvimento dos Produtos da marca Sustagen; · Suporte e elaboração de protótipos de laboratório; · Suporte e realização de análises sensoriais; · Suporte nas análises de estabilidades de produtos acabados; · Participação em atividades de projetos de Inovação e produtividade, como reuniões com fornecedores e avaliação de novas matérias-primas; · Auxílio na elaboração de documentos, como relatórios de testes sensoriais e procedimentos operacionais do Laboratório; · Responsável pela organização do laboratório de R&D, incluindo as atividades de 5S; · Realizar atividades do laboratório de acordo com diretrizes regulatórias, de segurança alimentar e GMP relevantes em todo o desenvolvimento da formulação para garantir a conformidade com os requisitos regulatórios, nutricionais, legais e de segurança. Principais Desafios: · Elaboração de protótipos em laboratórios · Análises de produtos acabados e análises sensoriais; · Responsável pela organização do laboratório e atividades de 5S.