Inspecionar os produtos na plataforma; garantir que todos os processos de qualidadesejam realizados na operação de frios e congelados; auxiliar no controle de temperatura das câmaras, garantido a conformidade com os padrões estabelecidos; manter atualizados os checklists e registros de monitoramento de qualidade; elaboração de laudos de qualidade, análises de produtos; auxiliar no controle de pragas, potabilidade de água, cronograma de higienização; orientar e acompanhar a liderança e a equipe quanto às boas práticas de manipulação; auditar veículos e câmaras.
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