Dados da vaga
• Cargo: Técnico de Nutrição
• Faixa salarial: R$2.616,93
• Carga horária: 180 horas mensais
• Escala: 12x36
Principais atribuições
• Acompanhar a produção e distribuição das refeições, assegurando o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança alimentar;
• Orientar e supervisionar a equipe operacional quanto aos procedimentos de boas práticas de manipulação de alimentos;
• Controlar o estoque de gêneros alimentícios e materiais, realizando inventários e solicitando reposição quando necessário;
• Verificar as condições de armazenamento dos alimentos e insumos;
• Monitorar o cumprimento dos cardápios planejados e comunicar desvios ao nutricionista;
• Registrar temperaturas de equipamentos e preparações, conforme plano de controle;
• Realizar coleta de amostras das refeições;
• Realizar a degustação das refeições servidas no refeitório e para pacientes (almoço e jantar);
• Auxiliar na implantação e manutenção dos manuais de boas práticas e procedimentos operacionais padrão (POPs);
• Preenchimento das planilhas referentes as refeições dos colaboradores e mapas de dietas dos pacientes;
• Participar de treinamentos e capacitações da equipe;
• Realizar inspeções quanto à higiene do ambiente, utensílios, equipamentos e pessoal;
• Apoiar no atendimento a auditorias e fiscalizações sanitárias;
• Elaborar relatórios e manter registros atualizados sobre as atividades operacionais;
• Executar outras tarefas correlatas a critério do superior imediato.
Requisitos exigidos para participação neste Processo Seletivo
• Ensino médio técnico em Nutrição completo com CRN ativo;
• Conhecimento em Microsoft Office (Word, Excel e PowerPoint);
• Possuir a CTPS digital.
Etapas do Processo de Avaliação: todas eliminatórias e classificatórias
• Análise do currículo e da inscrição.
• Prova teórica presencial ou on-line.
• Entrevista Comportamental e Técnica, em grupo ou individual, presencial ou on-line.
Informamos, aos candidatos inscritos que façam o acompanhamento no e-mail pessoal que foi cadastrado no processo seletivo, bem como o acompanhamento no site da Instituição, pois estes serão os canais de comunicação entre o candidato e a instituição.
Critérios mínimos de avaliação
• A nota mínima de aprovação na prova teórica é de 70% das questões.
• A não participação em qualquer uma das etapas implicará em desclassificação do candidato, incluindo as etapas de entrega de documentos e exame médico admissional.
Escolaridade Mínima: Curso Técnico
Formação desejada:
* Nutrição e dietética, Curso Técnico