Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia Nível hierárquico: Auxiliar Local de trabalho: Confins, MG Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT Jornada Período Integral Objetivo Principal: Garantir a limpeza, organização e manutenção dos utensílios de cozinha e áreas de trabalho, além de realizar o manejo adequado de lixo e ajudar em pequenas tarefas de cozinha, como reposição de estoque e conferência de validades. Responsabilidades Principais: Limpeza e Higienização: Limpar e higienizar utensílios de cozinha, equipamentos e áreas de trabalho. Manter a limpeza de superfícies, pisos e áreas de preparação de alimentos. Lavagem de Utensílios: Lavar pratos, panelas, talheres e outros utensílios de cozinha. Garantir a utilização correta de produtos de limpeza e desinfetantes. Manejo de Lixo: Coletar, separar e descartar lixo de acordo com as normas de reciclagem e segurança. Manter as áreas de descarte de lixo organizadas e limpas. Auxílio em Pequenas Tarefas de Cozinha: Repor estoques de materiais conforme necessário. Conferir a validade dos produtos e garantir o rodízio adequado dos estoques. Organização e Manutenção: Manter os armários, prateleiras e despensas organizados. Auxiliar na manutenção de equipamentos de cozinha, reportando quaisquer problemas ou necessidades de reparo. Colaboração e Trabalho em Equipe: Trabalhar em estreita colaboração com outros membros da equipe de cozinha e do restaurante. Participar de reuniões de equipe e treinamentos para aprimoramento contínuo. Habilidades Essenciais: Conhecimento básico em técnicas de limpeza e higienização. Habilidades de organização e gestão de tempo. Capacidade de seguir instruções e trabalhar de forma independente. Atenção aos detalhes e capacidade de garantir a limpeza e organização. Habilidades de comunicação e trabalho em equipe. Proatividade e iniciativa para resolver problemas.