Responsável pela produção de doces, bolos, tortas e outras sobremesas, garantindo o padrão de qualidade, sabor e apresentação definidos pela empresa.
- Preparar massas, recheios, coberturas e caldas conforme receitas padronizadas.
- Produzir bolos decorados, doces finos, sobremesas e produtos personalizados.
- Controlar o tempo e a temperatura dos fornos e equipamentos.
- Garantir a qualidade, o sabor e a apresentação dos produtos.
- Zelar pela limpeza e organização do ambiente de trabalho.
- Seguir normas de segurança alimentar e boas práticas de higiene.
- Auxiliar no controle de estoque de ingredientes e insumos.
- Criar e testar novas receitas, quando solicitado.
- Trabalhar em equipe com outros confeiteiros, cozinheiros e auxiliares.