Principais Atividades:
* Apoiar time comercial com conhecimento técnico dos produtos e capacitar com treinamentos periódicos;
* Apoiar o cliente final para ampliar suas vendas, agregando serviço, com elaboração de "pratos" e custeio de cardápio, indicando a melhor opção para suas operações (considerando equipamentos, ingredientes e mão de obra disponível);
* Desenvolver receitas e aplicações de produtos para restaurantes;
* Fazer a interface entre o cliente e o P&D / MKT para o desenvolvimento de produtos para o canal e Taylor made;
* Estar no campo,junto ao cliente com comercial para entender as necessidades de cada tipologia (bar, restaurante, pizzaria, hamburgueria, etc.);
* Buscar apoio junto ao P&D visando conhecimento dos produtos para as futuras aplicações em clientes;
Pré Requisitos:
* Desejável Graduação: Formação em Gastronomia;
* Conhecimento e Prática no segmento de Panificação e Confeitaria;
* Habilidade em fazer e aplicar treinamentos teóricos e práticos;
* Conhecimento decusteio e precificação de cardápio;
* Veículo Próprio;
* Bons Conhecimentos do Pacote;
* Possuir CNH;
* Disponibilidade para viagens