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Sobre a Vaga
Atuar como atendente de balcão de açougue, trabalhar como cortador e picador de carne, acompanhar a data de validade e quantidade dos produtos do açougue, acompanhar a temperatura de equipamentos, organizar os produtos nas câmaras frias e a exposição nos balcões, ilhas e geladeiras.
Requisitos Obrigatórios
Ensino fundamental completo.
Requisitos Desejáveis
Boas práticas em manipulação de alimentos;
Atendimento e vendas;
Conhecimento avançado em todos os cortes de carnes.
Responsabilidades
Atender o cliente de forma educada, de acordo com os padrões do atendimento 5 estrelas exigidos e aplicado pela empresa;
Fracionar as peças conforme a necessidade, fazendo o pré-preparo de acordo com o cardápio diário, utilizando-se de equipamentos e técnicas adequadas;
Manter a ordem e higiene do local, a fim de evitar acidentes e proliferação de insetos, conservando a qualidade do produto;
Fazer reposição dos produtos, expondo em primeiro lugar os que chegaram primeiro;
Expor produtos nos balcões frigoríficos organizando de forma a permitir boa visualização;
Retirar produtos do congelamento para a câmera fria, conforme necessidade;
Retirar as carnes do balcão ao final do expediente e colocar em câmaras frigoríficas para conservação e exposição para o dia seguinte, colocando-as em ganchos limpos deixando espaço de circulação de ar frio entre elas, se necessário;
Manter as carnes na refrigeração;
Manter ambiente de trabalho limpo, bem como equipamentos, balcões, câmaras, áreas de preparação, venda e instrumentos de trabalho;
Desmontar e fazer a limpeza e higienização das máquinas de moer e picador, sempre que necessário.
Benefícios
Plano de saúde;
Plano de odontológico;
Prêmio assiduidade ou cesta;
Premiação por metas alcançadas;
Desconto com escolas de ensino à distância, farmácias, e outros parceiros;
Desconto em compras;
Vale transporte;
Lanche na empresa.
Jornada De Trabalho
Escala 6 X 1
Divinópolis, Minas Gerais, Brazil 2 months ago
#J-18808-Ljbffr