Solicita o descongelamento de carnes bovinas, suínas, aves, peixes, visando o corte e pre-preparo das mesmas, observando quantidades estabelecidas e estado de conservação; Monitora a limpeza das carnes, os excessos de gordura retirados, para não comprometer o porcionamento da refeição; Efetua a separação por porções; Realiza o tempero e recheio da carne, para sua preparaçao; Utilizar os EPIs; Planejar sua rotina de trabalho e organizar os utensílios do seu local de trabalho; Zela pelos equipamentos e utensílios do seu local de trabalho. Trabalha em locais com até 2000 refeições. Participar da limpeza e escala de higienização da unidade. Participar de montagem de marmita e reposição de rampa; Participar de outras funções que envolvem a realização do objeto fim de uma cozinha industrial, desde que não exija maior conhecimento ou capacidade técnica do que é para o cargo contratado. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.782,79 por mês Benefícios: - Assistência médica - Assistência odontológica - Seguro de vida - Vale-alimentação - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e finais de semana Experiência: - Experiência em Cozinha (preferencial) - Cozinha (preferencial) Local do trabalho: On the road