Desenvolvimento de Alimentos
O papel de um encarregado operacional envolve a coordenação da cozinha, capacitando subordinados e garantindo a apresentação dos pratos. É responsável por controlar o número de refeições produzidas e distribuídas, além de assegurar o abastecimento de produtos necessários.
Através do fechamento administrativo, fornece dados para o gerenciamento das filiais. Também auxilia nos serviços administrativos e zela pelo cumprimento dos processos de segurança do trabalho e segurança alimentar. Outras responsabilidades incluem a execução de tarefas correlatas e a gestão da Saúde e Segurança.
Requisitos
* Capacidade de trabalhar em equipe;
* Habilidade para coordenar atividades;
* Análise crítica e decisões rápidas;
* Ensino médio completo;
* Experiência anterior em liderança ou supervisão é uma vantagem.
Vantagens
* Oportunidade de desenvolver habilidades em liderança e administração;
* Ambiente de trabalho dinâmico e desafiador;
* Apoio contínuo à sua carreira;
* Possibilidade de crescimento profissional.
Mais Informações
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