Descrição do Cargo
Fiscalizar todas as etapas de produção garantindo cumprimento das legislações higiênico-sanitárias.
Competências e Habilidades
* Desenvolver e implementar treinamentos para a equipe sobre manipulação segura de alimentos.
* Capacitar em higiene alimentar garantindo conformidade nas práticas de validade temperatura dos alimentos e manutenção de equipamentos;
* Acompanhar conduta dos manipuladores e promover o uso correto de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs);
* Realizar monitoramento constante com fornecedores mantendo padrões de qualidade estabelecidos.
* Garantir que a equipe adira às normas internas de saúde e segurança evitando riscos à própria segurança e bem-estar;
Vantagens
Treinar e capacitar os funcionários para que eles saibam como lidar com possíveis situações evitando dúvidas que surgem.