Descrição da vaga Já imaginou trabalhar em uma marca 100% brasileira, feita por gente que acredita no sabor das ideias e no poder das conexões ? A San Paolo nasceu em Fortaleza e voou longe. Hoje, somos mais de 600 bigodinhos em 65 lojas próprias, de Norte a Sul do Brasil, espalhando afeto e inovação por onde passamos. Acreditamos que trabalhar com propósito é transformar o cotidiano em algo extraordinário — do atendimento acolhedor à casquinha cheia de memórias. E que crescer junto só é possível quando valorizamos quem constrói essa história com a gente. Se você quer deixar sua marca, descobrir novos caminhos e viver uma jornada com muito sabor, carinho e aprendizado, vem com a gente escrever os próximos capítulos dessa aventura. Responsabilidades e atribuições Produzir gelatos, caldas e bases seguindo receitas, padrões técnicos e o planejamento diário de produção (PCP), garantindo sabor, consistência e qualidade San Paolo. Operar e higienizar equipamentos de produção (batedeira de gelato, liquidificador, ultracongelador e freezers) conforme normas de segurança alimentar e Boas Práticas de Fabricação (BPF). Registrar produções, contagens e controles de estoque nos sistemas Athenas/Trílogo, assegurando organização, rastreabilidade e eficiência na rotina. Abastecer e manter a expositora padronizada e atrativa, garantindo uma experiência encantadora para nossos clientes. Cuidar da limpeza e organização da sala de produção, contribuindo para um ambiente colaborativo, seguro e alinhado à cultura San Paolo. Requisitos e qualificações Ensino Médio completo. Conhecimento básico em higiene e segurança alimentar. Organização, atenção aos detalhes e capacidade de seguir padrões operacionais. Disponibilidade para trabalhar em escala 06x01. Desejável: Experiência em produção de alimentos, confeitaria, sorveteria, cozinha industrial ou áreas correlatas. Desejável: Familiaridade com pesagem, proporção de receitas e controle de estoque. Informações adicionais Vale Alimentação e Refeição (Cartão Benefícios iFood); Vale Transporte ou Auxílio Combustível; Wellhub (Gympass); Plano Odontológico; Produtos San Paolo; Day Off Aniversário. J-18808-Ljbffr