Requisitos e Atribuições no Comércio Varejista
O Açougueiro é o profissional responsável pelo preparo, corte e comercialização de carnes, garantindo qualidade, higiene e bom atendimento ao cliente, conforme as normas sanitárias e os padrões da empresa.
REQUISITOS PARA O CARGO
* Ensino fundamental completo (desejável)
* Experiência prévia como açougueiro ou auxiliar de açougue
* Conhecimento em cortes de carnes bovinas, suínas e de aves
* Noções de higiene, segurança alimentar e boas práticas
* Habilidade no manuseio de facas e equipamentos do açougue
* Atenção, organização e responsabilidade
* Boa comunicação e atendimento ao cliente
* Disponibilidade de horários
ATRIBUIÇÕES DO AÇOUGUEIRO
* Realizar cortes, desossa, preparo e porcionamento de carnes
* Atender clientes, orientando sobre cortes e preparo dos produtos
* Manter a organização e limpeza do açougue
* Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar
* Controlar validade, armazenamento e conservação das carnes
* Operar e zelar pelos equipamentos (serras, moedores, balanças, etc.)
* Auxiliar na reposição e exposição dos produtos no balcão
* Reduzir desperdícios e comunicar irregularidades ao responsável
* Utilizar corretamente os EPIs obrigatório;
* COMPETÊNCIAS DESEJADAS
* Agilidade e precisão nos cortes
* Comprometimento com a qualidade
* Responsabilidade e disciplina
* Atenção aos detalhes
* Bom relacionamento interpessoal
* Ética profissional
O Açougueiro desempenha papel fundamental na qualidade dos produtos oferecidos e na confiança dos clientes no estabelecimento.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.300,00 - R$2.700,00 por mês
Benefícios:
* Assistência odontológica
* Seguro de vida
* Vale-refeição
* Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial