Título do Cargo: AÇOUGUEIRO JÚNIORPrincipais Responsabilidades:
Realizar o corte, a preparação e a embalagem de carnes de acordo com as especificações do cliente.
Manter a organização e a limpeza do setor de carnes, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
Realizar o atendimento ao público, tirando dúvidas e auxiliando na escolha dos cortes de carne.
Controlar o estoque de carnes, solicitando reposição quando necessário.
Acompanhar a qualidade dos produtos, identificando e separando itens com problemas.
Auxiliar na recepção e no armazenamento adequado das mercadorias. Requisitos Necessários:
Ensino médio completo.
Experiência prévia de, no mínimo, 6 meses como açougueiro ou em função similar.
Conhecimento sobre cortes de carne, técnicas de manipulação e conservação de alimentos.
Habilidades manuais e destreza no manuseio de facas e equipamentos de corte.
Boa comunicação, proatividade e atenção aos detalhes.
Comprometimento com a higiene, a segurança e as boas práticas do setor. Diferenciais:
Curso técnico na área de Processamento de Carnes ou Nutrição.
Experiência no atendimento ao público.
Conhecimento em programas de controle de estoque. Informações Complementares: Não se aplica.