A Seiva Gestão Humana está em busca de um Pizzaiolo, para atuar em uma Pizzaria com foco saudável, localizada em Jacarepaguá. Buscamos um pizzaiolo com experiência e conhecimentos de manipulação de massas sem gluetem e ingridientes naturais e orgânicos preparados todos os dias. Se você está disposto a aprender e gosta de desafios, este é o seu lugar. O Pizzaiolo irá orientar os auxiliares de cozinha nas funções do dia a dia, e agregar a pizzaria para o bom funcionamento como um todo. Resumo da oportunidade: Salário: 2.100,00 Local de trabalho: Pechincha, Jacarepaguá, Rio de Janeiro. Horário: 16:00 as 00:00 Escala: 6x1 Principais Atividades: Processar Alimentos Preparar molhos Preparar massa de pizza Montar pizza Controlar tempo de cozimento Manipular Alimentos In Natura Verificar Qualidade dos Alimentos Verificar armazenamento de alimentos Verificar prazo de validade dos alimentos Minimizar Riscos de Contaminação Higienizar utensílios, equipamentos e bancada Controlar temperatura de equipamentos de refrigeração Controlar Desperdícios Verificar pedidos de clientes Testar funcionamento de equipamentos Verificar quantidade de pré-preparados Requisitar alimentos ao estoque ou cozinha Capacitar auxiliares / ajudantes Orientar auxiliares / ajudantes Organiza Local de Trabalho Organizar utensílios Acender forno de pizza
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- Refeição no local
- Vale-transporte