Chefe de Cozinha
Estamos procurando por profissionais experientes para gerenciar equipes na cozinha.
* Atribuições:
o Gerenciamento da equipe da cozinha, incluindo cozinheiros e auxiliares, com até 20 funcionários sob sua responsabilidade.
o Planejamento e execução do cardápio diário com foco em pratos rápidos e bem apresentados.
o Acompanhamento constante dos padrões de qualidade, sabor e aparência dos pratos.
o Controle eficiente do estoque para evitar desperdícios e garantir a disponibilidade dos ingredientes necessários.
Requisitos:
* Possuir experiência relevante como chefe de cozinha ou gerente de equipe similar.
* Excelente habilidade de liderança e gestão de recursos humanos.
* Conhecimento amplo sobre técnicas culinárias e planejamento de cardápios.
* Habilidades analíticas e resolução de problemas para lidar com situações inesperadas.
Vantagens:
* Oportunidade de trabalhar em uma ambiente dinâmico e em constante evolução.
* Acesso a treinamentos e workshops para melhorar habilidades profissionais.
* Comunidade colaborativa e apoio de colegas experientes.