Requisitos:Ensino Médio CompletoExperiência como Gerente de Produção no ramo alimentícioExperiência em Liderança e Gestão de EquipesAtividades:Definir cronogramas de produção diários, semanais e mensais.Estimar a demanda de produtos conforme o fluxo de clientes, sazonalidade e datas comemorativas.Controlar estoques de insumos (farinha, fermento, ovos, açúcar, frutas etc.).Coordenar confeiteiros e auxiliares.Distribuir tarefas de acordo com a capacidade e habilidade de cada membro.Garantir o padrão dos produtos (sabor, textura, aparência).Monitorar a validade dos ingredientes e a higiene na produção.Monitorar o uso racional dos ingredientes (controle de desperdícios).Acompanhar os custos de produção e buscar formas de otimizá-los.Supervisionar as etapas de preparo (mistura, fermentação, cocção, resfriamento, decoração etc.).Garantir que os prazos de produção e entrega sejam cumpridos.Resolver imprevistos ou falhas operacionais.Benefícios:Salário entre R$4.800 a R$5.000Vale transporteVale alimentação50% de plano de saúdeBonificações mensaisLocal de trabalho: AldeotaHorário de Seg a Sábado44h semanaisTipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: R$4.800,00 - R$5.000,00 por mêsBenefícios:Assistência médicaVale-alimentaçãoVale-transportePergunta(s) de seleção:Você tem disponibilidade para trabalhar na Aldeota?Experiência:Gerência de Produção no ramo alimentício (Obrigatório)Confeitaria (Obrigatório)