Descrição
Executar e supervisionar operações de alta complexidade no processo de cozimento de caldo, atuando como referência técnica para a equipe e garantindo o cumprimento das metas de produção, padrões de qualidade e segurança.
Controlar e ajustar parâmetros críticos, identificar e solucionar problemas operacionais e liderar melhorias no processo.
Trabalhar em estreita colaboração com equipes de manutenção e qualidade, assegurando a continuidade das operações e a otimização dos recursos.
Responsabilidades e atribuições
Supervisionar a operação de equipamentos de cozimento, coordenando a equipe para assegurar a eficiência operacional.Monitorar e ajustar variáveis operacionais críticas, como temperatura, pressão e vazão, para garantir a estabilidade do processo.
Identificar falhas nos equipamentos e processos, implementando soluções imediatas ou acionando a manutenção.
Requisitos e qualificações
Ensino Técnico completo em Química, Processos Industriais ou áreas correlatas.
Experiência em operações industriais no setor de cozimento ou processos correlatos, incluindo atuação em atividades de alta complexidade