O mundo depende da agricultura para sobreviver. Você consegue pensar em um alimento que não tenha origem na agricultura? Impossível, não é? Sem agricultura, a economia de um país está parada. Agricultura é a arte, ciência e negócio da produção de culturas e criação de animais para uso econômico. O desenvolvimento da agricultura foi um dos grandes marcos na evolução humana, ajudando na transição de estilos de vida nômades para sedentários e agrícolas. A comida é a necessidade humana mais básica. Com o crescimento das populações, as práticas agrícolas foram refinadas, pesquisadas e testadas com diversas ferramentas e recursos para atender à maior demanda por alimentos. Para manter os níveis de produção alimentar e suprir as demandas das populações e economias, é necessário entender os fatores que moldam os sistemas agrícolas. Neste curso, ajudaremos você a desenvolver seu conhecimento sobre a ciência fundamental e aplicada da agricultura, junto com seus aspectos tecnológicos e comerciais.
A ciência agrícola possui muitos ramos. Eles lidam com tecnologias de cultivo do solo e colheita, produção animal, processamento de produtos vegetais e animais para consumo humano, entre outros. Ensinaremos os fundamentos das ciências agrícolas e sua aplicação em manejo de sementes e culturas, jardinagem, horticultura ornamental e pecuária. Mostraremos como cultivar e colher peixes em diferentes condições climáticas e criar gado para produção de carne e leite. Descubra os diferentes usos dos produtos agrícolas, incluindo como cortar flores e usá-las para beleza estética, paisagismo com plantas ornamentais, além de armazenar e utilizar leite para produzir diversos derivados. Também apresentaremos a filosofia por trás da permacultura, que defende a integração da terra, recursos, pessoas e meio ambiente por meio de sinergias mutuamente benéficas, e como ela é aplicada em áreas urbanas e rurais.
Uma carreira na ciência agrícola vai além de ser um fazendeiro trabalhando no campo, dirigindo um trator ou cuidando dos animais. A indústria agrícola desempenha papel fundamental na economia de um país. Inclui agronegócios, organizações de pesquisa e desenvolvimento (P&D), agências públicas e privadas, governos e elaboração de políticas, empresas de consultoria privadas e muito mais. Também é vital no processamento de alimentos e na produtividade das culturas e produtos finais para os consumidores. Profissionais da ciência agrícola trabalham para melhorar a qualidade e quantidade da agricultura, aumentar a produtividade, minimizar o trabalho manual, conservar solo e água e controlar pragas. Quer atuar em agronomia, ciência do solo, biotecnologia, gestão de empreendimentos agrícolas, consultoria de agronegócios, serviços financeiros, nutrição animal, bem-estar animal, políticas públicas ou simplesmente aprimorar seu jardim, este curso ajudará você a adquirir ou expandir seus conhecimentos. Então, por que esperar? Faça este curso e prepare-se para uma carreira duradoura e impactante.