Escolaridade: 2o grau completo;Agilidade física e manual;Assiduidade e pontualidade;Atendimento ao cliente;Atenção;Disciplina;Espírito de equipe;Método no trabalho;Potencial para aprendizagem;Responsabilidade;Proatividade.Está sob as responsabilidades de um Açougueiro separar a carne por categorias, limpar o balcão ou local de trabalho, manter sempre o uniforme limpo, limpar a gordura da carne, atender ao pedido do cliente, cortar a carne em pedaços de acordo com o gosto do cliente, embalar adequadamente o pedido do cliente, armazenando a carne em locais de refrigeração adequados.