Presta apoio aos açougueiros em suas demanda do dia a dia, atendimento e manuseio de bovinos, suínos e aves · Atendimento ao cliente; · Realizar os procedimentos de higiene, desinfecção e organização dos balcões; · Auxiliar no corte e limpeza das carnes; · Pesam os produtos dos clientes, cortar, desossar, empacotar, repor mercadorias, cortar e embalar frios, embutidos e charques; · Preparação das bandeijas do autoserviço; · Conservar os produtos de maneira adequada; · Auxiliar no controle de validade e qualidade dos produtos, visando a prevenção de perdas e danos; · Auxilia na recepção das mercadorias recebidas e armazenamento adequado; · Repõem os produtos que precisam ficar expostos; · Auxilia na limpeza e organização do local de trabalho e todas as demais atividades pertinentes à esta função.