Vaga: Chefe de Cozinha
**Local**: São Jose dos Pinhais
Tipo de contratação: CLT
**Horário**: 06:00 as 14:20 - escala 6x1
Descrição da vaga:
Estamos em busca de um(a) Chefe de Cozinha talentoso(a) e experiente para liderar nossa equipe culinária. O profissional será responsável por planejar, organizar e supervisionar todas as atividades da cozinha, garantindo a qualidade dos pratos, o cumprimento das normas de higiene e a eficiência operacional.
**Responsabilidades**:
Elaborar cardápios e receitas com foco em sabor, apresentação e custo-benefício.
Coordenar e supervisionar a equipe da cozinha.
Controlar estoque de alimentos e insumos, realizar pedidos e evitar desperdícios.
Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e higiene.
Avaliar desempenho da equipe e promover treinamentos quando necessário.
Manter a cozinha limpa, organizada e funcional.
Criar e testar novos pratos e preparações.
**Requisitos**:
Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou função similar.
Formação em Gastronomia ou áreas relacionadas (desejável).
Habilidade de liderança e gestão de equipe.
Organização, criatividade e bom paladar.
Conhecimento em controle de custos e ficha técnica.
Disponibilidade de horário.
Diferenciais:
**Benefícios**:
TRANSPORTE FRETADO + VR DE 292,00 + ALIMENTAÇÃO NO LOCAL + PLR E PLANO DE SAUDE E ODONTO.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$3.000,00 - R$3.500,00 por mês
**Benefícios**:
- Vale-alimentação
- Vale-refeição
- Vale-transporte
Horário de trabalho:
- Dias úteis e finais de semana
**Experiência**:
- Experiência em Cozinha (preferencial)
- Cozinha (preferencial)
- Chefe De Cozinha (preferencial)