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Auxiliar de confeitaria

Americana
ARTHUR FRANHAN DEODATO
Anunciada dia 29 julho
Descrição

Dar suporte à equipe de confeitaria na preparação e organização dos ingredientes, limpeza e higienização dos utensílios e do ambiente, contribuindo para a eficiência da produção e o cumprimento dos padrões de higiene e qualidade da Bolo da Isa. Principais Atividades: Auxiliar no preparo de ingredientes (pesagem, separação e organização de insumos). Lavar, secar e organizar utensílios, formas, tigelas e superfícies da cozinha. Higienizar bancadas, equipamentos e área de produção conforme os protocolos sanitários. Repor ingredientes e materiais nos postos de trabalho dos confeiteiros. Realizar a limpeza de geladeiras, freezers e armários da produção. Apoiar na organização do estoque de insumos. Dar suporte na montagem de embalagens ou kits de entrega, quando necessário. Cumprir rigorosamente as normas da Vigilância Sanitária e boas práticas de manipulação de alimentos.

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