Ensino médio completo (Curso técnico em Hotelaria será considerado um diferencial);Possuir conhecimento em serviço de mesa;Habilidade com liderança de equipe;Conhecimento em Espanhol será considerado um diferencial.Liderar e supervisionar a equipe de garçons e auxiliares de garçom do restaurante. Treinar e desenvolver a equipe;Organizar horários de trabalho e a garantir de que os padrões de serviço sejam seguidos.Supervisionar o fluxo de clientes e a distribuir as mesas entre os garçons e auxiliares de garçom. Garantir que as mesas sejam limpas e preparadas para novos clientes, que as reservas sejam gerenciadas adequadamente e que as necessidades dos clientes sejam atendidas de acordo com as políticas do restaurante.Supervisionar o processo de tomada de pedidos e garantir que os pedidos sejam entregues com precisão e prontidão.Realizar inventário de suprimentos de restaurante, a manutenção de registros de vendas e a coordenação de manutenção e limpeza do ambiente.Realizar requisições de material no sistema e coordenar recebimento e organização.Realizar atendimento ao cliente eventualmente dando suporte aos garçons sempre que necessário.