Supervisionar a cadeia de suprimentos, garantindo a compra, armazenamento, circulação de mercadorias e a gestão eficiente dos estoques e dos imobilizados. Acompanhar as atividades desenvolvidas pela equipe de Logística e Suprimentos (Supply Chain, Estoque); Realizar o acompanhamento do estoque das operações no TOTVS; Fiscalizar e cobrar os lançamentos de produção da cozinha (CD) e da indústria matriz no TOTV Extrair e analisar relatórios (estoque mínimo, inventário, compras) e elaborar planos de ação; Realizar reuniões de alinhamento com a Diretoria (apresentação da análise dos relatórios); Definir datas dos carregamentos da loja e dos food trucks através da planilha de Planejamento de Reabastecimento; Acompanhar logística reversa de materiais, imobilizados e insumos usados; Planejar a logística e a agenda do motorista; Acompanhar as metas dos supervisores das indústrias e gerentes dos food trucks e loja. Realizar a análise dos carregamentos realizados no mês, levantando valores gastos com logística; Apresentar relatório das metas dos supervisores das indústrias e gerentes dos food trucks e loja; Apresentar relatório geral de suprimento e logística mensal (insumos enviados, número de carregamento para cada operação, saídas de almoxarifado e controle de imobilizados). Criar e aplicar alterações em planilhas referentes ao estoque; Realizar processos de faltas, justificativas, marcação de ponto e advertências dos supervisionados; Avaliar parâmetros do estoque mínimo; Realizar recrutamento e treinamentos ao setor de Suprimento e Logística; Realizar análise dos relatórios de divergência de vistorias de FT.