Estamos buscando um(a) Encarregado(a) de Padaria/Cafeteria para atuar na região do Brooklin, Zona Sul de São Paulo. A pessoa será responsável pela gestão completa do setor, garantindo a qualidade dos produtos, excelência no atendimento e desenvolvimento da equipe.
Responsabilidades
* Planejar e gerenciar os Processos Operacionais Padronizados do departamento.
* Liderar, orientar e desenvolver a equipe.
* Receber e preparar pedidos (bebidas quentes e salgados).
* Realizar atendimento consultivo aos clientes no balcão.
* Monitorar o atendimento e assegurar uma ótima experiência ao cliente.
* Controlar estoque, quebras e despesas.
* Acompanhar limpeza, organização e padrões de higienização do setor.
* Avaliar desempenho da equipe e aplicar feedbacks.
* Controlar escalas, folgas, férias, banco de horas e absenteísmo.
* Participar e conduzir reuniões e treinamentos.
* Executar atividades gerais relacionadas ao departamento.
Requisitos
* Experiência mínima de 1 ano como Encarregado(a) ou Chefe de Padaria, Cafeteria ou Lanchonete.
* Experiência com atendimento ao público e gestão de equipes.
* Vivência com operação voltada ao público de alto padrão é considerada um diferencial.
* Ensino Médio Completo.
* Estabilidade profissional (mínimo de 8 meses em experiências anteriores).
* Disponibilidade para atuar presencialmente, no horário das 15h às 23h20, escala 6x1.
* Residir preferencialmente na Zona Sul de São Paulo ou regiões próximas, com deslocamento de até 1h30.
Benefícios
* Salário: R$ 2.339,00 (CLT)
* Vale Transporte
* VR aos domingos e feriados: R$ 36,00
* Copa disponível para refeições no dia a dia
* Assistência Médica (com coparticipação – após 30 dias)
* WellHub (após 30 dias)
* Vale Alimentação:
* R$ 95,00 no 1º mês
* R$ 190,00 a partir do 2º mês
* Bonificação trimestral por metas (após 90 dias), podendo atingir até R$ 1.800,00
Horário e Local
* Horário: 15h às 23h20
* Escala: 6x1 (folga semanal + domingos 2x1)
* Local: Brooklin – Zona Sul de São Paulo/SP
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.339,00 por mês
Benefícios:
* Assistência médica
* Convênios e descontos comerciais
* Vale-alimentação
* Vale-transporte