Resumo do Cargo: O Controller de Restaurante é responsável por supervisionar e gerenciar todas as atividades financeiras e contábeis do restaurante, garantindo a precisão dos relatórios financeiros e a conformidade com as políticas e procedimentos da empresa. Este profissional desempenha um papel crucial na análise de desempenho financeiro, controle de custos e na tomada de decisões estratégicas para maximizar a rentabilidade do negócio. Responsabilidades: - Gestão Financeira: Elaborar e monitorar o orçamento do restaurante, analisando variações e propondo ações corretivas quando necessário. - Relatórios Financeiros: Preparar relatórios financeiros mensais, trimestrais e anuais, apresentando resultados e tendências para a alta administração. - Controle de Custos: Implementar e monitorar sistemas de controle de custos, analisando despesas operacionais e identificando oportunidades de redução de custos. - Análise de Desempenho: Realizar análises de vendas e margens de lucro, fornecendo insights para melhorar a eficiência e a rentabilidade. - Conformidade e Auditoria: Garantir que todas as práticas financeiras estejam em conformidade com as normas contábeis e regulatórias, além de coordenar auditorias internas e externas. - Gestão de Fluxo de Caixa: Monitorar o fluxo de caixa do restaurante, garantindo que haja liquidez suficiente para as operações diárias. - Treinamento e Desenvolvimento: Treinar e orientar a equipe financeira e operacional sobre práticas contábeis e financeiras adequadas. Qualificações: - Graduação em Contabilidade, Finanças ou área relacionada. - Experiência prévia em controle financeiro, preferencialmente no setor de alimentos e bebidas. - Conhecimento em softwares de gestão financeira e contabilidade. - Habilidades analíticas e de resolução de problemas. - Boa comunicação e capacidade de trabalhar em equipe. Competências: - Proatividade e atenção aos detalhes. - Capacidade de trabalhar sob pressão e cumprir prazos. - Habilidade em tomar decisões informadas com base em dados financeiros. Benefícios: - Salário competitivo. - Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional. - Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo.