O Auxiliar Sushiman é responsável por apoiar o Sushiman na preparação de pratos típicos da culinária japonesa, garantindo a qualidade dos ingredientes, a organização da cozinha e o atendimento às normas de higiene e segurança alimentar.
Responsabilidades do Auxiliar de Sushiman
* Ajudar no preparo e corte dos alimentos.
* Montar produtos como sushi e sashimi para abastecimento do balcão de vendas.
* Manter a cozinha limpa e organizada.
* Guardar os alimentos da maneira correta e verificar validade.
* Seguir as regras de higiene e segurança alimentar.
* Apoiar o Sushiman nas atividades do dia a dia.
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