Grupo Doce D’ocê, referência em panificação ultracongelada, oferece pães, salgados pré‑assados, itens para coquetel, doces e bolos com alto padrão de qualidade e inovação. Atua nos estados do Paraná, Santa Catarina, Mato Grosso do Sul, Rio Grande do Sul e São Paulo.
Responsabilidades e atribuições
* Implantar, gerir e garantir a manutenção do Sistema de Gestão da Qualidade (SGQ) em toda a cadeia produtiva, desde o recebimento de matérias‑primas até a expedição e distribuição do produto final.
* Elaborar, revisar e assegurar o cumprimento de procedimentos, instruções de trabalho e normas para as etapas de produção, manipulação, embalagem, armazenagem e logística de saída.
* Definir e implementar ações preventivas e corretivas diante de desvios de processo, não conformidades internas e ocorrências junto a fornecedores e clientes.
* Gerenciar as tratativas provenientes da central de reclamações de clientes e consumidores, garantindo análise de causa raiz, resposta no prazo e registro de lições aprendidas.
* Liderar e desenvolver a equipe de qualidade, promovendo o engajamento dos colaboradores, a formação de novos líderes e a disseminação da cultura de qualidade em toda a operação.
* Elaborar, monitorar e apresentar indicadores de desempenho da área (KPIs), propondo e acompanhando planos de ação para melhoria contínua e atingimento das metas.
* Coordenar auditorias internas e externas, gerenciar planos de ação pós‑auditoria e garantir a conformidade com normas regulatórias e requisitos de certificação.
* Liderar os processos de obtenção e manutenção de certificações relevantes para o setor, como ISO 9001, ISO 22000 / FSSC 22000 e BRC Food.
* Garantir conformidade com a legislação sanitária vigente (RDC ANVISA, legislação estadual e municipal aplicável) e normas técnicas do setor alimentício.
* Atuar como interface técnica com clientes, fornecedores, órgãos reguladores e certificadoras.
* Supervisionar a gestão de documentos, registros e rastreabilidade de produtos ao longo de toda a cadeia.
Requisitos e qualificações
* Graduação em Engenharia de Alimentos, Engenharia Química, Farmácia, Nutrição, Química ou áreas correlatas.
* Pós‑graduação em Gestão da Qualidade, Segurança de Alimentos, Tecnologia de Alimentos ou áreas afins será considerada diferencial.
* Certificações em FSSC 22000, BRC, HACCP, Six Sigma, Auditor Líder ISO 22000/9001 ou similares são valorizadas.
* Experiência sólida em indústria alimentícia, com atuação em qualidade industrial em empresa de médio ou grande porte.
* Domínio do Sistema de Gestão Integrado (SGI) e de ferramentas de qualidade como HACCP, APPCC, FMEA, 5 Porquês e Ishikawa.
* Conhecimento aprofundado em Boas Práticas de Fabricação (BPF/GMP) e Boas Práticas de Higiene (BPH).
* Experiência em processos de certificação e manutenção de normas como ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000 e/ou BRC Food.
* Conhecimento da legislação sanitária brasileira (ANVISA, MAPA) e normas técnicas aplicáveis ao segmento.
* Vivência em gestão de indicadores, elaboração de relatórios gerenciais e apresentação de resultados para alta liderança.
* Experiência em gestão de equipes, com capacidade de engajar times multidisciplinares e desenvolver lideranças.
* Perfil analítico, orientado a resultados, com habilidade para atuar de forma estruturada em ambientes dinâmicos e de alta exigência regulatória.
Nossos Benefícios
* Vale Alimentação – para você escolher seus alimentos e aproveitar suas refeições do seu jeito
* Vale Combustível – apoio para quem utiliza transporte próprio no trajeto casa/trabalho
* Refeição no Local – alimentação preparada com carinho, oferecendo mais praticidade no seu dia a dia
* Bônus Anual – um reconhecimento para quem faz a diferença
* Plano de Saúde – cuidamos de quem faz parte da nossa história, com segurança e tranquilidade para você e sua família
* Seguro de Vida – um cuidado a mais, garantindo proteção em todos os momentos
* Convênio com Farmácias – facilidade para adquirir medicamentos e produtos essenciais com crédito direto na farmácia, com desconto posterior em folha de pagamento
* Loja com Desconto em Produtos da Marca – leve o sabor Doce D’ocê para casa com condições especial
* Auxílio Educação e Bolsa de Estudo – incentivamos o aprendizado contínuo e o crescimento profissional
* Atendimento Psicológico – apoio emocional para o bem‑estar e saúde mental dos nossos colaboradores
* Licença Maternidade e Paternidade Estendida – um tempo especial para viver intensamente o início dessa nova fase da família
* Programa “Um Doce de Mamãe” – iniciativa exclusiva de acolhimento e cuidado com nossas colaboradoras mamães
* Day Off de Aniversário – um dia de folga especial para celebrar sua vida, recarregar as energias e aproveitar esse momento do seu jeito
Horário de Trabalho
segunda à sexta 08hrs00min - 17hrs48min.
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