Coordenação de Buffet para Aniversário
* O evento é um aniversário com 31-50 convidados.
* A opção de cardápio procurada é almoço ou jantar.
Para garantir a experiência inesquecível dos convidados, fazemos um planejamento cuidadoso e coordenação eficaz. Seguindo os princípios básicos da higiene e segurança alimentar, nosso coordenador trabalha sob pressão em ambientes dinâmicos e multifacetados.
Além disso, nossa equipe é capaz de supervisionar a preparação dos alimentos, garantindo que todas as receitas estejam perfeitas e sigam a dieta necessária. A entrega de todos os produtos no prazo estabelecido garante a satisfação do cliente.
Nossa responsabilidade inclui:
* Planejamento e Orçamento: Desenvolver um orçamento realista e criar uma lista de compras detalhada para evitar gastos inesperados.
* Compras e Entrega: Realizar compras nos fornecedores certificados e garantir a entrega de todos os produtos no prazo estabelecido.
* Chefe de Cozinha: Supervisionar a preparação dos alimentos, garantindo que todas as receitas estejam perfeitas e sigam a dieta necessária.
* Cobertura do Evento: Garantir que todos os elementos decorativos e toques finais sejam implantados corretamente, como decorações, arranjos florais, etc.
Experiências prévias desejadas: Prova de experiência anterior em eventos semelhantes; Conhecimento das políticas de cada rede. Habilidades desejadas: Excelente comunicação oral e escrita; Trabalho em equipe; Tolerância a conflitos; Organização e gerenciamento de tempo; Controle de custos; Planejamento estratégico.