# O que você vai fazer• Desenvolver e/ou reformular produtos lácteos, atuando em todas as etapas do processo: concepção, testes laboratoriais, testes industriais, validação e lançamento;• Conduzir estudos de viabilidade técnica e econômica de novos produtos e processos, propondo soluções que tragam melhorias em qualidade, produtividade e custo;• Realizar pesquisas científicas e benchmarking para identificação de tendências e novas tecnologias aplicáveis ao setor de laticínios;• Participar ativamente na homologação de novos fornecedores de ingredientes e embalagens, conduzindo reuniões e acompanhando os testes de validação;• Elaborar e atualizar dossiês técnicos, incluindo especificações de ingredientes, formulações, processos e parâmetros críticos;• Apoiar tecnicamente os times de Engenharia, Qualidade e Produção nos projetos de start-up de novos equipamentos, linhas produtivas e adaptações industriais;• Auxiliar na elaboração de documentos regulatórios e de segurança de alimentos, como APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) e LAIA (Levantamento de Aspectos e Impactos Ambientais);• Planejar, executar e encerrar projetos de P&D, garantindo o cumprimento de prazos, escopo e qualidade, de acordo com as boas práticas de gerenciamento de projetos (PMO);• Promover e participar de iniciativas de melhoria contínua e inovação interna, propondo ideias e soluções alinhadas à estratégia da companhia.# O que buscamos em você Experiência em desenvolvimento de novos produtos (especialmente laticínios); Atuação próxima de áreas como Qualidade, Produção, Marketing, Engenharia e PMO; Conhecimento em ferramentas da qualidade e melhoria contínua; Vivência com homologação de insumos, fornecedores e testes industriais; Capacidade de planejar, executar e encerrar projetos de P&D com metodologia; Inglês é um diferencial!#Não pode faltar:• Ensino Superior completo em Engenharia de Alimentos, Ciência e Tecnologia em Laticínios, Engenharia Química, Engenharia de Produção, Ciência dos Alimentos ou áreas correlatas;• Vivência sólida com rotinas de P&D, preferencialmente no setor de alimentos e laticínios;• Conhecimento das áreas de interface: Qualidade, Produção, Engenharia, Marketing, Suprimentos, Melhoria Contínua e PMO;• Experiência com pacote Office e ferramentas da qualidade (PDCA, FMEA, Ishikawa, 5W2H, entre outros);• Conhecimento prático de ferramentas de melhoria contínua, qualidade e certificações (ex: FSSC 22000, ISO 9001, BPF, APPCC, etc.);• Disponibilidade para residir em Sacramento - MG.