SALÁRIO: 2.332, ,60 INSALUBRIDADE + 400,00 VALE ALIMENTAÇÃO
HORÁRIO: 07:00 AS 15:20
JORNADA 06 POR 01
Descrição da Função:
O Açougueiro desempenha um papel fundamental na preparação e manipulação de carnes e produtos de açougue, garantindo a qualidade, segurança alimentar e satisfação do cliente.
Essa posição requer habilidades técnicas, conhecimento de diferentes cortes de carne e um compromisso com a higiene.
Responsabilidades:
- Preparar e realizar cortes de carne de acordo com os padrões e solicitações dos clientes.
- Manusear facas e equipamentos, como serras-fita, de açougue de forma segura e eficiente.
- Separar, pesar, embalar e rotular as carnes de maneira adequada.
- Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
- Monitorar datas de validade e garantir a correta disposição dos produtos em exposição.
- Oferecer assistência aos clientes, fornecendo informações sobre diferentes cortes de carne e sugestões de preparo.
- Cumprir as regulamentações locais de higiene e segurança alimentar, bem como os procedimentos internos.
- Colaborar com a equipe de compras para identificar produtos de qualidade e níveis adequados de estoque.
- Realizar a limpeza e manutenção dos equipamentos e utensílios utilizados no açougue.
- Participar de treinamentos relacionados à segurança alimentar e novas técnicas de preparo.
- Realizar ou auxiliar na desossa dos animais.
- realizar outras atividades correlacionadas com a função de acordo com orientação do supervisor ou gerente.
Requisitos:
- Experiência prévia como açougueiro ou em posições similares é uma vantagem, mas não é obrigatória.
- Conhecimento em diferentes tipos de cortes de carne, suas características e preparo.
- Habilidades técnicas em manuseio de facas e equipamentos de açougue.
- Atitude proativa e senso de organização.
- Compromisso com a higiene pessoal, das mãos e do ambiente de trabalho.
- Flexibilidade de horários para atender às necessidades operacionais.
Tipo de vaga: Efetivo CLT
Pagamento: R$2.332,00 por mês
Benefícios:
* Assistência odontológica
* Seguro de vida
* Vale-alimentação
* Vale-transporte
Local do trabalho: Presencial