Vaga: Chef de ConfeitariaEstamos em busca de um(a) Chef de Confeitaria para liderar o desenvolvimento, a execução e a padronização de produtos de confeitaria, atuando de forma estratégica e prática na operação.Procuramos alguém apaixonado por confeitaria, com olhar técnico, senso estético apurado e capacidade de liderar pessoas e processos, garantindo excelência de produto, eficiência operacional e consistência.Principais responsabilidades• Liderar o setor de confeitaria, sendo responsável pela qualidade final dos produtos• Planejar, executar e padronizar receitas (bolos, tortas, recheios, cremes, bases, caldas e finalizações)• Desenvolver novos produtos e melhorias contínuas no portfólio• Garantir padronização, rendimento, controle de custos e fichas técnicas• Acompanhar produção diária, controle de insumos, perdas e boas práticas• Treinar, orientar e desenvolver a equipe de confeitaria• Trabalhar em conjunto com áreas de operação, marketing e inovação• Assegurar organização, higiene e cumprimento das normas sanitáriasRequisitos• Experiência comprovada como Chef de Confeitaria ou Confeiteiro(a) Sênior• Domínio técnico em confeitaria clássica e contemporânea• Vivência com produção em escala, padronização e controle de qualidade• Capacidade de liderança, organização e tomada de decisão• Perfil hands-on, com atuação direta na produçãoDiferenciais• Experiência com desenvolvimento de produtos• Conhecimento em gestão de custos e rendimento• Formação em Gastronomia ou áreas correlatasModelo de trabalho• Escala 5x2 – de segunda a sexta-feira• Trabalho presencialRemuneração e benefícios• Salário compatível com o mercado• Benefícios• Wellhub (Gympass)