Realizar monitoramento do processo de produção, verificando as fichas de controle (processo); realizar check list de processo e de BPF; realizar armazenamento de contra prova de produtos acabados e de matéria prima; realizar análise físico-química das matérias primas e de produtos acabados; receber matéria prima e embalagens junto ao departamento de almoxarifado com verificação nas especificações; análise de confronto (dimensional e físico-química); realizar arquivo de laudos e relatórios. Relatar ao Analista de Qualidade Jr a necessidade de abertura de RNC para não conformidade de matéria prima e embalagens, e também RNC internas de processo. Seguir procedimentos de SGQ conforme treinamentos realizados. Apoiar em outras atividades que possam surgir na área de Qualidade. REQUISITOS Curso Técnico em Alimentos ou Química Graduação em Química ou Engenharia Química ou Engenharia de Alimentos - Desejável. BENEFÍCIOS Fretado, Refeição no Local e Cesta Básica(valor de R$100,00)